Archives de catégorie : Alimentation

L’art pour prendre soin: Colloque 2017 approches non medicamenteuses

De l’assiette aux arts de la table en passant par l’environnement du repas, lutter contre la dénutrition demande des compétences, des savoir-faire et savoir-être pluridiciplinaires. Parce qu’en Ehpad comme ailleurs, la dénutrition n’est pas une fatalité, l’art et le plaisir … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Maison de retraite, Pistes de réflexion/articles de presse

Du gingembre pour prévenir Alzheimer !

Il a été prouvé que le gingembre permettait de prévenir la dégénérescence cérébrale, à l’origine de la maladie d’Alzheimer, en préservant les cellules du cerveau. Si vous avez des antécédents familiaux de cette maladie, vous devriez commencer à consommer du … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Pistes de réflexion/articles de presse

5 épices anti-inflammatoires à ajouter à votre menu quotidien

De plus en plus d’articles scientifiques montrent des liens entre inflammation chronique et Alzheimer, arthrose, maladies autoimmunes, allergies, asthme, maladie de Crohn et bien d’autres encore. Vous savez sans doute que le curcuma est une épice contenant de puissantes propriétés … Lire la suite

Publié dans Alimentation, stratégie de soins et d'accompagnement

Effets du sucre et des boissons artificiellement sucrées sur les risques d’accident vasculaire cérébral et de démence

Une étude a été menée au sein de la cohorte de 2888 volontaires participant à la Framingham Heart Study pour mesurer si la 

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Tarte chimique aux pesticides : miam…

Je ne résiste pas à reposter la newsletter de Michel Dogna sur les ingrédients de la tarte aux cerises du supermarché. Il y détaille les composants chimiques à commencer par la pâte dont les grains de blé sont fumigés au … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Maison de retraite

L’alimentation pour prévenir Alzheimer

Je viens de finir d’écouter la conférence du Dr Neal Barnard : « Amazing Things Power Foods Can Do for YOU » où il a évoqué l’alimentation qui augmente le risque de développer la maladie d’Alzheimer et celle qui protège et optimise … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Maison de retraite

Dépression : la piste inflammatoire

Un documentaire diffusé sur Arte le 8 avril dernier évoquait de nouvelles découvertes pour mieux traiter la dépression : la piste inflammatoire. Les personnes sous stress permanents ont un état inflammatoire chronique. Les chercheurs se sont aperçus des liens existants … Lire la suite

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